Qualidade e segurança

Carnipure® cristalina e Carnipure® tartarato são aprovadas e/ou aceitas na maioria dos países, como Estados Unidos, União Europeia, Japão, China, etc.:

  • Os produtos são aprovados para a nutrição de bebês.
  • Os produtos são aprovados como alimentos para usos nutricionais específicos (PARNUTS, particular nutritional uses).
  • Os produtos têm uma avaliação de segurança positiva segundo a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA, European Food Safety Authority).
  • Os produtos são considerados amplamente reconhecidos como seguros (GRAS, generally recognised as safe) nos EUA.

Sob a marca Carnipure®, a Lonza oferece dois tipos de produtos: Carnipure® cristalina e Carnipure® tartarato. Carnipure® cristalina é a L-carnitina pura, enquanto a Carnipure® tartarato é um sal estável cristalizado, produzido a partir da Carnipure® cristalina e o equivalente alimentar do ácido L-tartárico, em uma razão molar de 2:1 (ou seja, aproximadamente 68% de L-carnitina e 32% de ácido L-tartárico, que é a concentração mais alta de L-carnitina de qualquer forma do sal não higroscópico disponível comercialmente no momento).