Кристаллический Carnipure® и виннокислый Carnipure® разрешены к продаже и (или) находятся на рассмотрении в большинстве стран, в том числе в США, Европейском союзе, Японии, Китае и др.
- Данные продукты разрешены к применению в детском питании.
- Данные продукты разрешены к применению в специализированных диетических продуктах питания.
- Данные продукты получили положительную оценку безопасности от Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).
- В США данные продукты обладают статусом GRAS (Generally Recognised As Safe — «общепризнан безопасным») согласно собственным исследованиям компании.
Под маркой Carnipure® компания Lonza выпускает два вида продукта: кристаллический Carnipure® и виннокислый Carnipure®. Кристаллический Carnipure® — это чистый L-карнитин, а виннокислый Carnipure® — кристаллизованная стабильная соль кристаллического Carnipure® и эквивалента L-винной кислоты пищевого качества в молярном отношении 2:1 (т. е. приблизительно 68 % L-карнитина и 32 % L-винной кислоты; из всех коммерчески доступных в настоящий момент негигроскопичных солевых форм этот продукт содержит максимальную концентрацию L-карнитина).