质量和安全

目前,Carnipure® 晶粒和 Carnipure® 酒石酸盐已在美国、欧盟、日本、中国等大多数国家/地区得到批准和/或认可:

  • 经批准,这些产品可用于婴儿营养领域。
  • 经批准,这些产品可用于特殊营养用途 (Particular Nutritional Uses, PARNUTS) 的食品。
  • 欧洲食品安全局 (European Food Safety Authority, EFSA) 对这些产品给出了积极的安全评估结论。
  • 这些产品已获得美国自我肯定的公认安全 (Generally Recognised As Safe, GRAS) 资格。

在 Carnipure® 品牌下,Lonza 提供两种等级:Carnipure® 晶粒和 Carnipure® 酒石酸盐。 Carnipure® 晶粒是纯左旋肉碱,而 Carnipure® 酒石酸盐则是一种稳定的结晶盐,由 Carnipure® 晶粒和食用级 L 酒石酸以 2:1 的摩尔比率( 大约 68% 的左旋肉碱和 32% 的 L 酒石酸,其左旋肉碱在目前市场上的所有防潮盐中浓度最高)生产而成。