Грудное молоко содержит L-карнитин, необходимый для транспорта длинноцепочечных жирных кислот и других органических кислот через митохондриальные мембраны. У младенцев, которые получают питание с низким содержанием L-карнитина, падает содержание L-карнитина в плазме и тканях и впоследствии могут развиться нарушения, связанные с окислением жирных кислот, метаболизмом ацильных производных кофермента A, кетогенезом и балансом азота. Комитет по продуктам питания Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) рекомендует добавлять в детские молочные смеси L-карнитин в той же концентрации, в которой он присутствует в грудном молоке. Синтез L-карнитина у новорожденных менее эффективен, чем у взрослых и, по-видимому, является недостаточным для покрытия их потребностей. Поэтому L-карнитин является условно обязательным веществом в питании младенцев и детей.
Исследования:
- Greer FR (2009). Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program 66:191–203
- Vaz FM & Wanders JA (2002). Biochem J 361:417-429
- Knüttel-Gustavsen S & Harmeyer J (2007). Food Chem 105(2):793–804
- Rebouche CJ (1992). FASEB J 6:3379–3386
- Borum PR (1995). J Child Neurol 10:2S25–2S31
- Campoy C et al. (1998). Early Hum Dev 53:S149–S164
- Baltzell JK et al. (1987). J Nutr 117(4):754–757
- Rubecz I et al. (1984). Acta Paediatr Hung 25(1-2):165–171
- Penn D et al. (1980). Early Human Dev 4(1):23–34
- Rebouche CJ & Engel AG (1980). Biochim Biophys Acta 630:22–29
- Chace DH et al. (2003). Pediatr Res 53:823–829
- Lehotay DC et al. (2011). Clin Biochem 44(1):21–31
- Lindner M et al. (2010). J Inherit Metab Dis 33(5):521–526
- Wilcken B (2008). Ann Acad Med Singapore 37 (Suppl 3):71–73
- Schulpis K et al. (2008). Clin Chem Lab Med 46(5):680–686
- Strack E et al. (1960). Z Kinderheilkd 84:458–468
- Rubaltelli FF et al. (1987). Biol Neonate 52(S1):65–77
- Melegh B et al. (1987). Biol Neonate 51:185–193
- Sandor A et al. (1982). Perinat Res 16:89–91
- Giovannini M et al. (1991). J Int Med Res 19:88–102
- Schmidt-Sommerfeld E et al. (1985). J Perinat Med 13:107–116
- Barth CA et al. (1985). Compos Physiol Prop Hum Milk 229–238
- Olson AL et al. (1989). J Clin Nutr 49:624–628
- Winter SC et al. (1987). AJDC 141:660–665
- Zmora E et al. (1979). Am J Dis Child 133:141–144
- Slonim AE et al. (1981). J Pediatr 99(4):551–556
- Kanaka C et al. (1992). Eur J Pediatr 151:786–788
- Ohtani Y et al. (1985). J Paediatr Gastroenterol Nutr 4:845–846
- Penn D et al. (1987). Biol Neonate 52:70–79
- Ferreira IM (2003). Brit J Nutr 90:127–133
- Warshaw JB & Curry E (1980). J Pediatr 97(1):122–125
- Borum PG et al. (1979). Am J Clin Nutr 32 :2272–2276
- Urgell MR et al. (2005). Nutr Hosp 20:135–146
- Arenas J et al. (1998). Early Hum Dev 53:S43–S50
- Novak M (1990). Biol Neonate 58(1):89–92
- Novak M et al. (1979). Pediat Res 13:10–15
- Schmidt-Sommerfeld E et al. (1978). Pediatr Res 12:660–664
- Novak M et al. (1983). Acta Chir Scand S 517:149–155
- Rebouche CJ et al. (1990). Am J Clin Nutr 52:820–824
- Borum PR (1985). Can J Physiol Pharmacol 63:571–576
- Borum PR (1981). Nutr Rev 39(11):385–390
- Scaglia F & Longo N (1999). Sem Perinat 23(2):152–161
- Schmidt-Sommerfeld E & Penn D (1996). В сборнике: Seim H & Loester H (eds): Carnitine – Pathobiochemical Basics and Clinical Applications. Ponte Press Bochum
- Shenai JP & Borum PR (1984). Pediat Res 18(7):679–681
- Mele gh B (1990). Biol Neonate 58(1):93–106
- Crill CM & Helms RA (2007). Nutr Clin Pract 22(2):204-213
- ESPGAN Committee on Nutrition (1990). Acta Paediatr Scand 79(10):1001–1005
- ESPGAN Committee on Nutrition (1991). Acta Paediatr Scand 80:887–896
- Scientific Committee on Food (2003). www.europa.eu.int
- ESPGHAN Committee on Nutrition (2005). J Pediatr Gastroent Nutr 41:584–599
- Codex Alimentarius (2007). www.codexalimentarius.net
- EU Commission (2006). Official J Europ Union L401/1
- EU Commission (2006). Official J Europ Union L 339/16–35